ДОМАШНИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Описание
Приготовим аппетитный домашний лаваш на сковороде с использованием дрожжей без применения духовки — легкий рецепт. Сегодня я покажу, как сделать лаваш прямо на плите. Этот рецепт весьма прост, и вам не понадобятся кухонные печи. Результат — пышные и легкие лепешки. Такие изделия идеально могут заменить хлеб на вашем столе.
Ингредиенты
Приготовление
- Смешать все ингредиенты и замесить тесто, поставить его в теплое место на растойку примерно на час.
- Тесто должно подняться в объеме, и только после этого можно формировать шарики, из которых нам нужно будет раскатать тонкие лепешки.
- Лепешки нужно выпекать на сковороде без добавления масла в течении 10—20 секунд переворачивая с каждой стороны.
- Время момента переворачивания очень легко определить по появлению пузырьков на лепешке.
- Готовые лепешки нужно складывать между двумя влажными салфетками (марлей) стопочкой.
- Готовые лепешки после остывания хранят в полиэтиленовых пакетах.
- Хранить лаваш можно довольно долго (оптимально неделю)
лаваш рецепт, лаваш на сковороде рецепт, пышный домашний лаваш
