ЗАГОТОВКА СВЕКОЛЬНИК НА ЗИМУ
Описание
Консервированный свекольник в банках существенно упростит приготовление первых блюд зимою. Почти все, что нужно, присутствует в заготовке.
Ингредиенты
Приготовление
- Помидоры мелко нарезать, морковь и свеклу нашинковать(натереть на крупной тёрке), лук порезать полукольцами. овощи (без капусты) перемешать. Кастрюлю с ними поставить на медленный огонь, добавить 0, 5 стакана растительного масла и 0,5 литров заправки. По желанию можно добавить укроп, кориандр, красный молотый перец. Варить 30 мин. добавить нашинкованую капусту, влить ещё 0,5 заправки и тушить 30 мин. Разложить в стерилизованые банки, закатать.
заготовка, свекольник, консервация, зимние заготовки, баночные закуски, овощные консервы, домашняя консервация, зимние супы, рецепты на зиму, заготовки из овощей
