ПЕЧЕНЬЕ «СЫР»
Описание
Сырное печенье — это идеальное угощение, которое порадует как домашних, так и гостей. Приготовление этого лакомства не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты, как правило, всегда под рукой. Вам понадобятся всего несколько основных компонентов: мука, сыр, масло и специи по вкусу. Просто смешайте их, и за считанные минуты тесто будет готово к выпечке. Да и внешне оно очень симпатичное похожее на кусочки сыра.
Ингредиенты
Приготовление
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать муку, соль, куркуму.
- Холодное сливочное масло порубить на кусочки.
- Добавить мучную смесь и быстро перетереть в крошку.
- Желток и молоко добавить к нашей смеси, в самом конце добавить сыр Всё перемешать.
- Собрать всё в шар. Положить в пакет и отправить в холодильник на 30—40 минут.
- Духовку разогреть до 170С. Тесто разделить на 3 части.
- Каждую часть раскатать на припыленной мукой поверхности в круг диаметром 20—21 см (толщина теста где-то 3—4 мм). Разрезать на 8 секторов, сделать дырочки при помощи трубочек для коктейля и колпачком от маркера, или другими приспособами, которые есть у Вас дома.
- Перенести печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать 20 минут.
печенье из сыра рецепт, сырное печенье,крекер рецепт
