ПИРОЖНОЕ «СМЕТАННИК»
Описание
Много кто вспоминает это лакомство! В большинстве учебных заведений его можно было найти в буфете. Эти пирожные имеют умеренно сладкий вкус, они действительно вкусные, вот ингредиенты: мука, сахар, яйца и, конечно же, сливочное масло. Каждый из этих компонентов играет свою роль, создавая уникальную текстуру и вкус, которые не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Ингредиенты
Приготовление
- Включаем духовку на 180 градусов. Растопленное остуженное масло смешиваем венчиком с сахаром и сметаной, добавляем муку, и соду. Хорошо перемешиваем. Получается густое тесто. Тесто выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем в течении 20—25 минут, верх должен подрумяниться. Вынимаем из духовки противень с коржом и оставляем остывать. Когда остынет, вырезаем из коржа кружки. Остатки коржа превращаем в крошку. Я просто растёрла руками — прекрасно крошится. В широкой миске смешиваем сметану с кефиром и сахаром. Теперь берём кружки коржа, основательно окунаем их в сметану и затем обваливаем их в крошке. «Склеиваем» по два диска вместе, формируя пирожные. Отправляем их на 8—10 часов в холодильник, чтобы они хорошо пропитались. Приятного чаепития!
пирожные рецепт,пирожное сметанник рецепт,сметанник рецепт,выпечка сладкая
