ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
Описание
Тесто на кефире не уступает дрожжевому, а даже наоборот! Не требуется ждать, пока оно поднимется, и на вкус оно действительно приятное и мягкое!
Ингредиенты
Приготовление
- В сухую глубокую миску разбиваем яйца, взбиваем их.
- Добавляем соль, соду, сахар и снова взбиваем.
- Вливаем теплый кефир, перемешиваем.
- Добавляем растительное масло, перемешиваем.
- Помаленьку добавляя муку замешиваем тесто.
- Если покажется что тесто жидковатое добавьте еще муки.
- Отставляем тесто в сторону, займемся начинкой.
- Режем и натираем все необходимые ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, сосиски и трем сыр на терке.
- Раскатываем тесто, и укладываем его на смазанный растительным маслом и присыпанный мукой противень.
- Смазываем кетчупом, выкладываем сосиски, лук, огурцы, помидоры (немного солим).
- Посыпаем все сыром и отправляем в разогретую до 200—220 градусов духовку на 15—25 минут.
Пицца на кефире рецепт, бездрожжевая пицца, пицца рецепт
