ФИНСКИЙ БЛИН В ДУХОВКЕ
Описание
Финский блин — это идеальный выбор для тех, кто обожает блины, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Этот рецепт отличается простотой и удобством: тесто выпекается в духовке одним пластом, что избавляет вас от необходимости стоять у плиты и переворачивать каждый блин.
Ингредиенты
Приготовление
- 1. Разогрейте духовку до 200°C.
- 2. В миске смешайте соль, сахар и яйца. Влейте половину молока и хорошо перемешайте.
- 3. В отдельной миске просейте муку с содой, затем добавьте в яичную смесь. Перемешивайте до однородной массы.
- 4. Добавьте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
- 5. Застелите противень бумагой для выпечки. Вылейте тесто на противень (оно будет жидким — это нормально).
- 6. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут до легкой румяности. Если есть режим конвекции, используйте его для лучшего результата.
- 7. После выпекания дайте блину немного остыть. По желанию, намажьте начинкой, скрутите рулетом и нарежьте порционно.
- Блины получаются невероятно воздушными и легкими, а их приготовление занимает всего около 15 минут.
- Приятного аппетита!