КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
Описание
Кабачковая икра — это легкая и доступная закуска, идеально сочетающаяся с черным ржаным хлебом! Существует множество способов приготовления этого блюда, и я хочу предложить один из них, в который добавляется майонез.
Ингредиенты
Приготовление
- Кабачки пропустить через мясорубку (их нужно почистить и вынуть семечки).
- Добавить майонез, томат. пасту, соль, сахар и перемешать. Довести до кипения и варить на маленьком огне 1,5часа.
- Затем добавить раст. масло, уксус, красный молотый перец и измельченный чеснок. Перемешать. Дать покипеть минут 15 и разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Банки перевернуть, укутать в тепло до полного остывания. По рецептуре выходит 6 пол литровых баночек.
икра кабачковая рецепт,кабачковая икра рецепт,заготовка из кабачка
