КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

1.У клубники обрываем хвостики, моем её и засыпаем пока 2 кг. сахара.

2.Ставим таз с клубникой и сахаром на плиту и доводим до кипения.

3.После закипания варим клубнику 25—30 минут, не забывая периодически снимать пену.

4.Затем выключаем плиту и убираем таз с ягодой в сторону от плиты. Пусть остывает. Клубника должна так постоять 3—4 часа.

5.Снова ставим таз на плиту, всыпаем оставшиеся 2 кг и доводим до кипения. Также варим 25- 30 минут, убираем пену.

6.Разливаем варенье по банкам и закрываем крышками. Храним в подполье, подвале или в холодильнике.

7.Вкусное, ароматное клубничное варенье готово!

Удачных вам заготовок!