КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ
Описание
Давайте с вами приготовим очень ароматные и вкусные кофейные блины! А какой аромат стоит во всей квартире, когда небольшие блинчики скромно жарятся на сковороде!.. От такого божественного запаха неизбежно поднимается настроение на весь день!
Ингредиенты
Приготовление
- 1. Растворимый кофе смешать с сахарным песком в небольшой миске.
- 2. Залить горячей водой и тщательно размешать.
- Если вы предпочитаете натуральный кофе, то для приготовления кофейных блинов можно использовать и его.
- Просто сварите кофе в турке по своему любимому рецепту.
- Напитка потребуется примерно 150 мл.
- Приготовленный кофе остудить до комнатной температуры. Затем влить в миску с тестом.
- 3. Добавить молоко комнатной температуры и перемешать.
- 4. В отдельной посуде разболтать яйцо с солью при помощи вилки или венчика.
- 5. Добавить яйцо к молочно-кофейной смеси, перемешать.
- Затем ввести муку небольшими порциями, тщательно разбивая комочки при помощи венчика.
- По консистенции тесто на кофейные блины должно получиться, как жидкая сметана.
- 6.После этого добавить чайную ложку растительного масла и хорошо перемешать.
- Дать тесту постоять около 15 минут.
- 7. Теперь можно печь кофейные блины.
- Перед выпечкой первого блина нужно тонким слоем смазать сковороду и налить порцию теста, равномерно распределив его по всей поверхности.
- Когда края блинчиков начнут подрумяниваться, можно переворачивать блин на другую сторону.
- 8. Готовые кофейные блинчики можно подавать со сгущенным молоком, медом, шоколадным или кофейным соусом, орешками, изюмом или взбитыми сливками.
кофейные блины,блины,блинчики,блины рецепт
