КУСКУС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Описание
Прекрасный способ быстро приготовить сытный и аппетитный ужин в одной сковороде — это кускус с курицей и миксом свежих и замороженных овощей.
Ингредиенты
Приготовление
- Потребности в размораживании овощей нет!
- Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
- На сковороде разогрейте 1 ст. л. масла на сильном огне. Выложите курицу так, чтобы кусочки не соприкоснулись, и обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 4 минуты с обеих сторон. Перекладите курицу на тарелку.
- В сковороду добавьте 1 ст. л. масла, затем овощи и горох. Обжаривайте, помешивая, еще 5 минут (для замороженных дождитесь испарения жидкости).
- Верните курицу в сковороду, посолите, поперчите и добавьте паприку. Перемешайте.
- Кипятите 400 мл воды и влейте в сковороду. Доведите до кипения и готовьте еще 5 минут на маленьком огне.
- Отключите огонь, добавьте кускус и тщательно перемешайте.
- Накройте крышкой и дайте настояться 10—15 минут, после чего блюдо готово к подаче.