НАТУРАЛЬНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК
Описание
Томатный сок, приготовленный в домашних условиях, — это 100% натуральный напиток, содержащий витамины К, А и С, антиоксиданты и ценные минералы, такие как железо, магний и калий, что делает его натуральным продуктом. Смесь также содержит значительное количество витаминов группы В, полезных для нервной системы.
Ингредиенты
Приготовление
- Моем томаты и вырезаем плодоножки. Разрезаем на части.
- При помощи погружного блендера измельчаем нарезанные помидоры.
- Полученную массу сливаем в кастрюлю (я измельчала прямо в ней) Ставим на сильный огонь, пока не закипит. После закипания огонь убавляем до среднего и варим еще 30 минут. Периодически перемешиваем.
- Пропускаем сок через сито и удаляем весь жмых (можно не выбрасывать я например заморозила).
- Добавляем соль и возвращаем сок на огонь и снова даем покипеть 10—15 минут.
-
https://youtu.be/2-rzcG2hTms
Разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем полотенцем или одеялом. После остывания убираем на зимовку в прохладное место!
томатный сок на зиму,натуральный томатный сок на зиму
