ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ НА КВАСЕ
Описание
Охлаждающий летний суп. В знойные дни горячие блюда не радуют, а окрошка — идеальный выбор! Это не только вкусно, но и очень освежающе!
Ингредиенты
Приготовление
- Нарезаем отваренный картофель небольшими кубиками.
- Колбасу нарезаем аналогично картофелю.
- Яйца также режем на кубики.
- Огурцы нарезаем.
- Редис делим на четвертинки.
- Измельчаем зеленый лук.
- Укроп мелко нарезаем.
- В большую миску складываем картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы и зелень. Все тщательно перемешиваем.
- В глубокую тарелку помещаем приготовленную смесь, заливаем её квасом и добавляем сметану.
окрошка,рецепт летнего супа,окрошка рецепт
