САЛАТ С СОЕВЫМ СОУСОМ И КУНЖУТОМ
Описание
Иногда так хочется поесть чего-нибудь легкого, быстроусвояемого и заодно вкусного. Овощной салатик придется всем по вкусу — и детям и взрослым. Очень простое в приготовлении блюдо и к тому же очень вкусное!)
Ингредиенты
Приготовление
-
1. Перцы необходимо очистить от семечек и серединок.
-
Нарезаем его продольными частями, тонко.
-
2. Помидоры желательно очистить от шкурки — так они станут мягче и вкуснее.
-
Подготовьте стакан кипятка и облейте томаты (можно просто опустить их в кастрюлю с кипятком на 2—3 секунды).
-
Тогда шкурка снимется легко, буквально «отойдет».
-
Вынимаем «серединку».
-
3. Разрезаем помидоры на четыре части, а затем еще каждую четвертинку отдельно.
-
4. Огурцы чистим и режем также на четыре части.
-
Можно не чистить от кожуры, но если вы любите более мягкие и нежные огурчики то лучше их очистить.
-
5.Перекладываем нарезанные овощи в глубокую тарелку.
-
Добавляем соль и перец по вкусу.
-
Заправляем салат подсолнечным маслом и соевым соусом.
-
Он отлично гармонирует по вкусу с кунжутом и овощами.
-
6, Нарезаем петрушку.
-
Добавляем зелень и кунжут в салат.
-
Кунжута достаточно 2—3 чайные ложки, не больше.
-
Если его будет слишком много — он станет «хрустеть» на зубах, отвлекая от вкуса салата, к тому же придав блюду горечь.
-
7. Тщательно все перемешиваем.
-
Дадим постоять нашему блюду минут 15,чтобы овощи лучше замариновались в нашей заправке.
-
Теперь салат готов к употреблению. Приятного аппетита!
салат с соевым соусом и кунжутом,салат без майонеза
