СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Описание
Сладкие маринованные помидоры действительно могут стать прекрасной изюминкой на любом столе. Их необычный вкус и простота в приготовлении делают их отличным выбором для тех, кто ищет альтернативу традиционным закускам.
Ингредиенты
Приготовление
- Подготовка банок: В стерилизованные банки уложите специи (перцы и гвоздику), а затем плотно заполните их помидорами.
- Бланширование: Залейте помидоры кипятком, накрывайте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем аккуратно слейте воду обратно в кастрюлю, запомнив объем жидкости.
- Приготовление маринада: В слитую воду добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и варите минуту.
- Заливка маринада: Разлейте горячий маринад по банкам с помидорами, полностью их залив.
- Укупорка и хранение: Закройте банки крышками, переверните их вверх дном и утеплите на сутки до полного остывания.
- Эти сладкие маринованные помидоры отлично сохранятся на зиму и могут служить прекрасным дополнением к различным блюдам, как самостоятельная закуска или как элемент салатов. Главное — не забывать об их хранении в прохладном месте. Приятного аппетита!
маринованные помидоры,сладкие помидоры на зиму,заготовка из помидор
