
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
Описание
Помидоры часто идут в ход при приготовлении первых и вторых блюд, но варенье из них делают не так уж часто. В этом рецепте я продемонстрирую, как можно создать оригинальный и вкусный десерт всего лишь из нескольких компонентов.
Ингредиенты
Приготовление
- Сначала помойте помидоры и нарежьте их дольками, затем выложите в кастрюлю.
- Посыпьте их сахаром, включите огонь и доведите до кипения, удаляя образовавшуюся пену.
- После закипания варите в течение 25 минут, затем снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
- После этого снова поставьте на плиту и готовьте еще 25 минут, повторяя этот процесс три раза.
- На третий раз, за 5 минут до окончания варки, добавьте лимонную кислоту.