ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
Описание
Мы все привыкли, что омлет готовится на сковороде, ну еще в духовке, мультиварке или микроволновке. Но есть еще один интересный способ приготовления — в пакете! Да, не удивляйтесь, в обычном пакете можно приготовить замечательный омлет. Получается очень вкусный, воздушный омлет и при этом низкокалорийный так как готовится без масла!
Ингредиенты
Приготовление
- 1. Поместить в глубокую миску два крупных яйца, добавить сахар и взбить миксером на высоких оборотах в пышную светлую массу.
- 2. Влить сметану комнатной температуры и снова хорошо взбить миксером.
- 3. Добавить соду гашенную уксусом и просеянную муку и замесить однородное, гладкое тесто, которое по консистенции должно напоминать нежирную сметану.
- 4. Форму для выпекания (у меня размер 30 на 20 см) застелить пергаментной бумагой и вылить в неё тесто. Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30—35 минут.
- 5. За время пока пирог выпекается в духовке, нужно приготовить заливку: соединить теплое молоко со сгущенкой и хорошо перемешать ложкой.
- 6. Достать пирог из духовки, проверить на готовность с помощью зубочистки: если воткнуть зубочистку в середину готового пирога, то она должна выходить из него полностью сухой.
- 7. Острым тонким ножом проткнуть пирог в 15—20 местах. Аккуратно полить сладкой молочной заливкой, стараясь попадать в каждый прокол на пироге, чтобы корж хорошо пропитался. Посыпать сверху кокосовой стружкой. Снова отправить пирог в духовку на 5—6 минут, чтобы кокосовая стружка с заливкой запеклись, создавая плотную шапочку на пироге. Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
омлет,омлет в пакете,как приготовить пышный омлет,рецепт омлета
